《旅游法规》是职业院校旅游专业开设的一门实践性非常强的课程,这门课程主如果培养学生的旅游法律意识和旅游法律素质,培养学生综合运用旅游法律常识解决各种实质问题的实践能力。目前教学中不少职业院校仍使用单一传统的教学办法即课堂讲授法。即以教师为主体,教师讲、学生听。课堂讲授法中教师看重的是对理论常识的解说。忽略了学生的实践动手能力,从而导致理论与实践的脱离,使学生渐渐失去了对这门课程的兴趣。
针对职业院校《旅游法规》课程教学办法中存在的一些问题,结合笔者多年的实质教学经验,笔者觉得在《旅游法规》课程的教学办法上可以进行以下几种探索。
1、案例教学法
案例教学法是指在教学中,将案例讨论的办法运用到课堂教学活动中,通过分析典型事件,增强学生感性认识,提升教学水平和成效,培养学生认识问题、剖析问题、解决问题能力的一种教学办法。案例教学法能够帮助调动学生学习积极性,活跃课堂氛围。不少案例贴近生活,便于学生理解学会,有的案例还拥有一些故事情节,可以调动学生学习积极性,活跃课堂氛围。案例教学法还能够帮助突出重点、难题,增强学生学习信心。运用案例解说要点。比较有针对性。学生理解剖析较容易,便于学生靠我们的能力解决问题,从而增强了学生的学习信心。可以培养学生的创造能力及剖析问题、解决问题的能力。
当然,使用案例教学法也应该注意以下几个问题:一是案例讨论结束教师要给出案例问题的明确答案和法律依据,确保学生对要点准确理解和学会。二是应该注意由浅入深,按部就班。先从要点少、浅显的小案例入手,再到要点多、复杂的综合案例演练,给学生一个从知道、同意到熟练、学会的适应过程。
2、多媒体教学法
多媒体教学法是指多媒体教学技术的教学应用,即借助多媒体计算机综合处置和控制符号、语言、文字、声音、图形、图像、动画等多媒体信息,把每个多媒体要点按教学需要,进行优化组合,通过人机交互用途,呈现教学内容,完成教学任务的办法。多媒体教学以图文并茂、动静相宜、声像俱佳的表现形式,将课堂教学引入全新的境界,教学方法生动活泼。可以吸引学生注意力。多媒体教学可以在课堂教学的有限时间内,通过图片、文字的演示,通过超级链接各种有关资料和网络上的最新信息,传递给学生很多的信息,拓宽了学生的常识面。多媒体教学也将教师从课堂的板书书写中解脱出来,教师可以用更多的精力去进行课堂教学内容的组织和讲授,有效地提升了教学效率和成效。
伴随现代职业教育的进步和职业院校信息化水平的提升,多媒体技术已广泛进入课堂。但运用多媒体教学法也应该注意以下几个问题:一是教师应该注意组织教学秩序,学会好教学各环节的时间分配,当令引导学生考虑、讨论。由于多媒体教学方法活泼,若学生的自制能力差,容易导致看热闹的场面,因此需要教师组织好教学,引导学生独立考虑问题,组织学生讨论问题,以达到预期的教学成效。二是教师应该注意教学信息量输出适度,信息内容与教学内容、实质生活有关。重难题突出。由于多媒体教学使得教学内容丰富,若信息量过大,与学生同意能力不适应,则会导致学生没办法把握重点,不可以达到预期的教学成效。
3、旅游社、旅游景点咨询式教学办法
旅游社咨询式教学办法是一种实践教学法,是指按期组织学生到旅游社参观考察,与旅游社员工座谈,知道有关旅游纠纷、争议的处置程序及办法。在旅游社允许的范围内,帮助旅游社员工处置有关旅游法规方面的纠纷、争议。旅游社咨询式教学办法可以使学生灵活运用学习到的常识,可以调动学生学习兴趣与求知欲。另外,这种办法处置业务的仿真性强,对培养学生的职业判断能力、业务处置能力、人际交往能力也很有益。
除此之外,作为补充教学办法,旅游景点咨询式教学办法在条件允许的状况下也可以适合使用。该教学办法是组织学生按期到一些旅游景点采访游客。知道游客旅游过程中出现的纠纷、争议与解决方法,针对游客在旅游过程中遇见的特殊事件,学生也可以运用自己所学的旅游法规常识对有关的事件提出肯定的解决方案。旅游景点咨询式教学办法把学生投入到真实情境中去,可以开阔学生的视线,提高学生借助常识解决实质问题的能力。
当然,旅游社、旅游景点咨询式教学办法推行起来有肯定困难程度,需要旅游社、旅游景点及游客的配合,需要学生有肯定的常识积累,最好在本门课程教学最后依据实质状况当令组织,而且要教育学生注意礼貌礼仪,做好充分筹备,以便达到预期实践教学成效。
现在,旅游行业在国内如火如荼,旅游专业职业教育以培养实用型人才作为根本出发点,因此,教师应当以此为目的,在《旅游法规》课程的教学中不断加大理论学习,增强实践水平,结合自己实质状况,不断尝试教学办法改革革新,努力提升教学水平和教学成效,促进职业教育更快更好进步。